Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg (kant-en-klaar)
- 3 eieren
- 2 dl room
- 100 g emmentaler of gruyère
- peper
- zout
Bereiding
Vulling
goed laten uitlekken en afkoelen.
Doe de
eieren, de room en de kaas in een kom. Meng alles goed en kruid het mengsel met
peper.
Leg het
vel bladerdeeg in de bakvorm, druk het mooi aan en prik er met een vork gaatjes
in.
Strooi
wat panko op de bodem.
Verdeel
de vulling over het bladerdeeg en giet er het eiermengsel over.
Bak de
quiche 30 à 40 minuten in een voorverwarmde oven van 200° C, tot de vulling
gestold is en de quiche lekker knapperig.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten